锅炉是将燃料的化学能（或电能）转变成热能（具有一定参数的蒸汽和热水）的能量转换设备，同时是直接受火的高温气（受热）、承受工作压力载荷、具有爆炸危险的特种设备。

锅炉的类型很多，根据需要分类方法大致有以下几种：

按燃烧室布置分类可分为内燃式锅炉、外燃式锅炉。

锅炉出口介质为饱和蒸汽或过热蒸汽的锅炉称为蒸汽锅炉，出口介质为高温水（>120℃）或低温水（120℃以下）的锅炉称为热水锅炉，汽水两用锅炉是既能产生蒸汽又可产生热水的锅炉。

答：停炉放出炉水后，锅内湿度大，通风不良在空气作用下，锅炉金属表面会被腐蚀，使金属壁减薄，强度降低，威胁锅炉的安全运行，并缩短锅炉使用寿命，因此要进行保养。保养方法有：

燃烧过程：预热干燥、挥发物分析着火燃烧，固定碳的着火燃烧，燃尽和灰渣的形成等四个过程。

答：首先确认锅炉为严重缺水或轻缺水，如严重缺水，立即采取紧急停炉，如轻缺水时应减弱燃烧，并缓慢给水并查明缺水原因，当水位恢复正常后，再投入正常运行。